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2024年暨南大学自考100402食品卫生与营养学本科专业

来源:汕尾自学考试网 2024-04-19 点击数:

详情介绍

食品卫生与营养学专业介绍

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。

食品卫生与营养学

食品卫生与营养学专业就业方向

医疗卫生单位:营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及; 食品类企业:食品工艺、食品卫生、质量检测; 政府、事业类单位:食品卫生监督、食品安全检测。

新专业名称:食品卫生与营养学

新专业代码:100402   原专业名称:食品卫生与营养学   原专业代码:100402   专业层次:本科(专升本)   专业状态:正常开考   主考院校:南方医科大学、暨南大学   所属区域:广东

旧课程表:

专业代号:100402   专业名称:食品卫生与营养学
主考学校:南方医科大学/暨南大学  学历层次本科

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