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2024年暨南大学自考590106食品营养与卫生专科专业

来源:汕尾自学考试网 2024-04-19 点击数:

详情介绍

  食品营养与卫生专业培养目标

  食品营养与卫生专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

  

食品营养与卫生

  新专业名称:食品营养与健康

  新专业代码:490103

  原专业名称:食品营养与卫生

  原专业代码:590106

  专业层次:专科(大专)

  专业状态:正常开考

  主考院校:南方医科大学、暨南大学

  所属区域:广东

  旧课程表:

专业代号:590106   (暂不调整专业考试计划) 专业名称:食品营养与卫生
主考学校:南方医科大学/暨南大学  学历层次:专科
 
类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 备注
001 03706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试  
002 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 4 必考 笔试
003 04729 大学语文 4 必考 笔试
004 00018 计算机应用基础 2 必考 笔试
00019 计算机应用基础 2 必考 实践考核
005 05735 医学基础总论 6 必考 笔试
05736 医学基础总论 2 必考 实践考核
006 05737 基础化学 5 必考 笔试
05738 基础化学 1 必考 实践考核
007 05739 生物化学(四) 4 必考 笔试
05740 生物化学(四) 2 必考 实践考核
008 05741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试
05742 微生物与食品微生物 1 必考 实践考核
009 05743 基础营养学 4 必考 笔试
010 05744 食品加工与保藏(专) 4 必考 笔试
011 05745 人体营养 6 必考 笔试
012 05746 食品卫生学 4 必考 笔试
101 05747 临床医学总论 6 选考 笔试
102 05748 疾病的营养防治 8 选考 笔试
103 05749 中医营养学基础 4 选考 笔试
104 05750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试
105 05751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试
05752 烹饪与膳食管理基础 2 选考 实践考核
106 00988 食品营养学 4 选考 笔试
课程设置:必考课12门56学分,选考课6门32学分。
说明:
1.101至104选考课程要求至少获得12 学分。
2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程,但须选考101至106课程。
 
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